ZD-18 Profi-Kaffeemühle – Präzision und Geschwindigkeit für den Café-Alltag

Die ZD-18 ist die konsequente Weiterentwicklung der bewährten ZD-18S und wurde speziell für die hohen Anforderungen stark frequentierter Cafés konzipiert. Sie vereint leistungsstarke Technik, durchdachte Ergonomie und ein robustes Design, um auch in Stoßzeiten eine gleichbleibend hohe Mahlqualität zu gewährleisten.

Leistungsstarkes Mahlwerk für perfekte Ergebnisse

Ausgestattet mit einem großen 75-mm-Flachmahlwerk aus Edelstahl sorgt die ZD-18 für ein besonders schnelles, gleichmäßiges und aromaschonendes Mahlen. Die präzise Verarbeitung garantiert eine konstante Partikelgröße – die Basis für ausgewogene Espressi und höchste Getränkestandards.

Effizienz, die den Workflow optimiert

Mit einer Mahlgeschwindigkeit von bis zu 4 g/s reduziert die ZD-18 Wartezeiten spürbar und unterstützt einen reibungslosen Ablauf hinter der Theke. Der integrierte Kühlventilator hält die Temperatur auch bei Dauerbetrieb stabil und schützt so das Aroma der Bohnen.

Für hohe Nachfrage gemacht

Der extra große Bohnenbehälter mit 1200 g Kapazität ermöglicht unterbrechungsfreies Arbeiten, selbst bei starkem Gästeaufkommen. Ideal für Cafés, Bistros und gastronomische Betriebe mit hohem Durchsatz.

Intuitiv und baristafreundlich

Die ZD-18 überzeugt mit einer benutzerfreundlichen Touch-Bedienung und praktischen Vorprogrammierungen für 1 Tasse, 2 Tassen oder manuelle Dosierung. Die Schnellstartfunktion durch Andrücken des Siebträgers spart Zeit und macht den Mahlvorgang besonders effizient – auch für weniger erfahrene Baristas.

Sauber, präzise und langlebig

Ein antistatischer Trichter, der einstellbare Mahlauslass sowie die verstellbare Siebträgergabel sorgen für ein sauberes, klumpenfreies Mahlerlebnis. Das Edelstahlgehäuse unterstreicht nicht nur die hochwertige Optik, sondern steht auch für Langlebigkeit im professionellen Einsatz.

Technische Daten im Überblick

• Mahlbereich: Espresso

• Mahlgradeinstellung: stufenlos

• Mahlwerk: Flachmahlwerk

• Mahlgeschwindigkeit: bis 4 g/s

• Drehzahl: 1400 U/min

• Betrieb: automatisch / direkt

• Bohnenbehälter: 1200 g

• Leistung: 550–650 W

• Spannung: 220–240 V / 50–60 Hz

• Maße (T × B × H): 390 × 177 × 550 mm

• Nettogewicht: 15,5 kg

• Gehäuse: Edelstahl

Die ZD-18 ist die ideale Wahl für professionelle Cafés, die Wert auf Geschwindigkeit, Präzision und konstante Qualität legen – Tag für Tag, Tasse für Tasse.